Thailand - kärt återseende

När det gäller Greklands underbara ö-värld så är det variation jag söker. Med Thailand är det precis tvärtom. Jag är helt övertygad om att det finns massor med spännande platser att besöka. Men det spelar ingen roll. Det är Karon Beach på Phukets västra sida som är mitt thailändska paradis. Här finns allt jag vill ha - och det räcker bra.

Karon Beach är en ungefär 3 kilometer lång sandstrand, dit många tusen turister söker sig för sol och bad. I den södra ändan av stranden ligger hotellet Beyond Resort Karon, www.katagroup.com. Det är det enda hotellet som ligger direkt på stranden, det är endast tre våningar högt och smälter fint in i miljön.

Så det är nära till bad i havet. Eller till poolen om man hellre önskar det. Hotellet serverar mycket god mat, det gäller både frukost, lunch och middag. Till frukost finns en omelettkock redo, men också ett stort utbud av exotiska frukter. Jag bara måste ha ett glas av den starka ingefärsjuicen varje morgon! Till lunch serveras goda thai-rätter men också hamburgare, pizza och smörgåsar. Mina lunchfavoriter är nudlar med räkor och tofu i tamarindsås, kyckling med cashewnötter och stekt ris med räkor. Tre kvällar i veckan serveras buffé till middag. Av dessa är thai-buffén och skaldjursbuffén de bästa, bättre än den internationella buffén.

Vi bor gärna på tredje våningen och har man riktigt tur så kan man faktiskt ligga i sin säng och titta ut över Karon Beach. Men det allra bästa med hotellet och det främsta skälet till att vi återvänder just hit är den fantastiska personalen. De personfierar det jag tycker så mycket om med Thailand, känslan av harmoni, artighet och positiva vibrationer. Ett leende kräver så lite, men det gör så stor skillnad. Jag försöker komma ihåg det här hemma också.

Vill vi ha lite variation och omväxling så går vi till The Rock, restaurangen intill som tillhör hotellet Marina Cottage, www.marinaphuket.com. Restaurangen ligger alldeles vid vattnet. På kvällen blir åsynen av det sammetssvarta Andamanhavet en upplevelse i sig. Här är våra favoriträtter fisk med ingefära, citrongräs och tamarindsås, Crispy Prawns samt räkor med vitlök och svartpeppar. Nu i januari fick vi en ny favorit - den mest utsökta friterade bläckfisk man kan tänka sig. Till dessert äter vi gärna kokosplättarna i lerform.

Tröttnar man på Karon Beach finns det en lång rad trevliga utflykter att göra: Phuket Town, Raya Island, Phi Phi Islands och naturligtvis öarna som är kända från James Bond-filmen, där man kan paddla omkring. Åker man på utflykt till någon av öarna är det oftast flera stopp för bad, ofta med möjligheter till finfin snorkling också för den som inte prövat tidigare.

Men numera finns inga måsten för oss. Förr passade vi på att sy upp kläder och det gör vi på Dino Gallery, mitt emot Dino Bar i Kata Center. Det har vi gjort sedan första besöket 1997. Tyvärr har skrädderiet nu slagit igen. .    

Men det är ett bra tillfälle att köpa bad- och strandkläder. Liksom trevliga necessärer i olika storlekar, något som man enligt min mening aldrig kan få för många av. Nu senast blev jag väldigt frestad av spa-produkterna som finns på apoteken. Det var åtskilliga lotioner och skrubbkrämer som följde med hem.

Ett litet tips om läsk och godis: Ett av mina nöjen är att alltid försöka pröva nya sorter. I Thailand gillar jag iste med betydligt mer exotiska smaker än citron eller persika. Mina favoriter är jasmin och krysantemum. Här finns också nötter i massor, mina favoriter är Broad Beans. Det är vanliga bondbönor som är friterade och saltade, men ändå ett magrare alternativ än andra nötter.

Till sist - missa inte att köpa med dig hem orkidéer på flygplatsen! De är förpackade i kartonger, finns i olika prislägen och varje orkidéestjälk har en liten, liten vattenbehållare. Orkidéerna står sig minst en månad, i synnerhet om man byter vatten några gånger i veckan och gör nya snitt. Mest hållbara är de som är vita och rosa, det vill säga den sort man ser allra mest av i Thailand.